close
涼拌小黃瓜
材料:小黃瓜 數條
大蒜
調味:糖
鹽
香油
-----------------------------------------------------------------------------------
做法:
1、小黃瓜洗淨將心挖空(不挖空也可以)
2、磨蒜泥(看小黃瓜量而決定，當然愛吃蒜可放多一點)
3、１處理好後裝入塑膠袋內，放ㄧ些糖搖一搖袋子
讓每個小黃瓜都均勻用到，放著等黃瓜出水
4、準備冰水將３瀝乾黃瓜水在放入(此步驟保持脆度)
5、從冰水撈出加入2及少許的鹽調味，最後滴幾滴香油。
全站熱搜
留言列表
